FTP サーバーで特定のフォルダ(ディレクトリ)を監視する事はできますか。

はい、できます。

Titan FTP Server の イベントハンドラ を使用する事で「フォルダが作成された」「フォルダを移動した」「フォルダの一覧を取得した」などのイベントを取得する事ができます。

イベントをトリガーとして、「メールを送信」「スクリプトを実行」「ログ出力」「IP アドレスから接続禁止」「ユーザーアカウントを停止」などの処理が実行できます。

イベントハンドラが使用できるのは、エンタープライズエディション のみです。